고구마 보관방법 (에어프라이어 고구마)
겨울 간식으로 군고구만한게 없지!
우린 그렇게 고구마 5kg을 주문했다 ㅋㅋ (우리 식욕에 1, 2kg로는 안됨 ㅋㅋㅋㅋ)
도착하자마자 에어프라이기에 넣어 군고구마를 만들어먹고, 남은 고구마는 올바른 방법으로 잘 보관해놨다.
고구마를 오래 오래 신선하게 먹으려면 고구마 정리부터 시작해봅시동!
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❝ 고구마 보관방법 ❞
Information
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○ 신문지를 깔고 하루 정도 춥지 않은 실내에서 고구마를 말린 후 박스에 담아 보관하기.
: 상자 안에 그대로 넣어두면 안돼요. 수분을 말려줘야 안 썩습니다.
○ 13~15도의 통풍이 잘되는 곳에 보관하기.
: 베란다, 냉장 보관 절대 금지! 너무 추우면 얼어서 썩어요.
○ 한 곳에서 보관하고, 보관 시 신문지를 덮어두기.
○ 2~3일에 한 번씩 체크해주기.
: 상태가 안 좋은 고구마부터 드시면 됩니다 :)
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❝ 에어프라이기 군고구마 ❞
MENU
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먹을거에 욕심이 많은 우리는 (엥겔지수 만땅ㅋㅋㅋㅋ) 과감히 비싼 에어프라이기를 샀다 ㅋㅋ
용량이 매우 커서 편하기도 했고, 전체가 올 스텐으로 되어있어 건강에 좋다기에 ㅋㅋ (디자인도 이쁨)
그리고 상부, 하부 동시에 열이 가해져서 중간에 꺼내서 뒤집어 주고 할 일이 없어 더 편했다.
군고구마 만들기는 아주우 간단한데,
고구마를 깨끗이 씻고, 에어프라이기에 넣어서 220도에 30분간 돌려주면 된다.
(상부, 하부 히팅이 동시에 안되는 에어프라이기 경우엔 200~220도에서 20분 돌린 후, 꺼내서 고구마를 뒤집어 준 다음에 10분간 더 돌려주시면 됩니다.)
근처 마트에 가봤더니 군고구마 3개 포장해놓은걸 팔고 있었는데 가격이 무려 5,000원인가 6,000원인가 ㄷㄷㄷ
집에서 만들어먹으면 훨씬 싸게, 훨씬 많이 먹을 수 있답ㅋㅋㅋㅋ
진짜 예전에 길거리에서 군고구마 장수한테 사먹었던 그 맛 그대로야ㅜㅜㅜ
통으로 넣은거 말고 커서 반으로 잘라서 넣은 고구마는 잘라진 부분이 과자처럼 바싹 구어져서 고구마 과자 맛이 났음!ㅜㅜㅜ
둘다 너무 맛있다며 한 판 더 돌려먹었지 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
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맛난 겨울되세요오~!
전적으로 개인적인 솔직 후기입니다.
찬찬히 둘러보시고, 타 블로그와도 비교 후 즐거운 시간 보내셨으면 합니다^^
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